Vores drøm om at omdanne en gård fra det 9. århundrede til en gård fra det 21. århundrede, bæredygtig og med respekt for miljøet, er blevet til virkelighed på denne 400 m2 store ejendom, isoleret midt i naturen, omgivet af middelhavsskove og stier, hvor tiden står stille.

Vi tror på balancen mellem mennesker og deres miljø, og det er derfor, vi gerne vil træffe alle beslutninger bevidst. Alt dette har fået os til at gøre vores gård selvforsynende med energi, og alle vores handlinger er rettet mod at minimere vores indvirkning på planeten.

Vi værdsætter det, naturen giver os, og gengælder vores taknemmelighed ved at genskabe hjørner, stier og vegetation. Vi tager os af hende, som hun tager sig af os.